❖ 재료 : 불린쌀 , 생굴 200g, 행, 밤, 당근, 콩, 건대추,
                 밤호박, 다시마, 육수

❖ 양념장 준비물 : 진간장, 다진파, 청홍고추, 깨소금, 참기름,  매실엑기스

❶ 쌀을 30분 정도 불린 쌀을 준비합니다.
❷ 냄비나 뚝배기를 이용해 쌀과 준비한 육수를 붓고 다시마를 잘게 썰어 넣습니다.
육수는 다시마와 멸치, 솔치 보래새우를 넣어 끓여서 준비합니다
❸ 끓기 시작하면 불을 줄이고 준비한 나머지 재료를 넣고 뜸을 들입니다.
❹ 뜸을 들이는 동안 양념장을 준비합니다.
❺ 밥을 그릇에 담고 양념장과 깨소금을 적당량 넣어 비벼드시면 됩니다.
TIP : 불린쌀을 참기름에 볶다가 하시면 더 고소합니다. 물은 너무 많이 넣지 마시고 조금 부족하다 싶게 넣으세. 요 뜸 들일 때 나머지 야채에서 물이 나와요.
바다의 우유라고 불리는 굴은 겨울철 보양식입니다.
갖은 야채를 곁들여 색도 이쁜 굴 영양밥을 만들어 보아요~~
양념장 하나만 잘 만들어도 실패할 확률은 제로입니다.