클라라의 냉장고

❖ 재료
     찹쌀 3컵, 진간장2숟가락, 흙설탕3스푼, 소금 약간, 참기름 2숟가락, 꿀 약간, 계피가루
❖ 고명재료
     밤, 대추, 잣, 은행, 피칸, 호두 등 각종 견과류, 크렌베리, 건포도

❖ 요리방법
❶ 찹쌀은 5시간이상 충분히 불린다.
❷ 밥솥에 쌀이 다 잠긴것보다 적게 물을 붓는다.(물이많으면너무질고적으면안익은것처럼설어서주의요망)
❸ 설탕, 간장, 소금, 참기름1숟가락, 계피가루를 섞어 골고루 섞어주면 쌀이 거의 잠길 정도가 된다
❹ 가지고 있는 견과류종류를 토핑.(대추는 씨를 빼고 돌돌말아 원형으로 썰어준다.)










❺ 30분 찰진밥코스로 익혀준다.
❻ 취사가 끝나면 참기름1스푼,계피가루,꿀을 넣어 골고루 섞어서 아이스크림스푼에









❼ 피칸, 밤, 크렌베리를 제일 밑에 깔고 나머지는 주걱으로 꾹꾹 눌러담아 쿠킹컵에 하나씩 넣는다.
❽ 채소나, 과일사온 투명플라스틱에 예쁜 냅킨을 깔고 포장하고 도일리페이퍼에 리본까지 달아서 이웃에 선물을 해줘도 좋아한다.












❾ 먹을때 마다 전자렌지에 살짝 데워서 먹어도 좋다.
  

 

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